הקצבים הטובים ביותר בניו יורק
ניו יורק היא עיר הידועה במגוון הקולינרי שלה. מפיצה & uuml; מעל בייגלה ועד דים סאם יש משהו לכל טעם. אבל מה עם חובבי בשר? איפה אתה יכול למצוא את הסטייקים הטובים ביותר, המבורגר, W & Uuml; RSTE או BBQ? עבור Gl & Uuml; יש גם כמה קצבים מצוינים בניו יורק המציעים בשר באיכות גבוהה של חקלאים מקומיים. בין אם אתם מחפשים ריבוי עסיסי, בראטורסט תוצרת בית או בשר בר אקזוטי, הנה כמה מהקצבים הטובים ביותר בניו יורק.
- Butchery Chops כנה: קצב אנושי וביולוגי בניו יורק. הם מתמחים ביד -ST & Uuml; הם מציעים גם חלב טריים וביצים מבאוארן & ouml; פן, לחם טעים ממטבח לחם חם, צ'ילי תוצרת בית ויד -תוצרת & uuml; יהיה. בעלי המשותף מארק וטים פורסטר למדו יחד כיצד להיכנס לגש ואומל; ft (האחרון ויתר על קריירה במגזר הפיננסי כדי לעקוב אחר תשוקתו). מעריכים את האיכות הגבוהה ביותר והאומליה על חזיר, בקר, כבש ובשר חרמן. כתובת: 319 E 9th St, ניו יורק, ניו יורק, 10003
- o Ottomanelli & amp; שוק בשר בנים: חנות קצבים איטלקית עם כשרון ישן -מיושן פאנקי שמוכר סטייקים, ביוב ביתי ובשר בר. היית ב- Gesch & Auml; Ft ויש לך קהל לקוחות נאמן של ידוענים כמו רוברט דה נירו, אל פאצ'ינו ומרטין סקורסזה. הם ידועים בהתבגרותם היבשה של בשר בקר, מה שמאפשר לבשר טעם אינטנסיבי יותר ומרקם רך. אתה יכול גם לבצע הזמנות מיוחדות לסוגים אקזוטיים של בשר כמו תנין, שטראו וסליג; או לוותר על K & Auml; Nguru. כתובת: רחוב Bleecker 285, ניו יורק, ניו יורק, 10014
- וו הבשר: חנות הקצב הזו מביאה חיות שלמות מחקלאים מקומיים קטנים וידוע שהיא נותנת לחתכים חדשים & ו הטווחים המתמשכים בין יין אדום ורוזמרין ועד נקניק הקוגר (חזיר, בייקון, פרטור; בצל תלוי, רוטב סויה, סוכר חום, פתיתי פלפל). אתה יכול גם למצוא סטייק-סטייק-סלייט ספציפי למגדר-א-סלייט חותך בעובי שני סנטימטרים. כתובת: שד 'גרהם 397, וויליאמסבורג; 718-609-9300
- Lobel & rsquo; S בשרים ראשוניים: חנות הקצב הנודע משרתת את השכבה העליונה מזה שישה עשורים ומושכת אליהן כמו וופי גולדברג, קלווין קליין והריסון פורד עם הסטייקים היקרים שלהם. הם משפחה של F & uuml; דורות של קצבים ששכללו את מלאכתם. הם מציעים רק את USDA Prime Beef, שמבגר יבש לפחות ארבעה שבועות. אתה יכול גם להזמין באופן מקוון ולהעביר את הבשר שלך לביתך. כתובת: 1096 MADISON AVE., עילית איסט סייד; 212-737-1372
- ביפן פרימיום בקר: הקצב הבוטיק הזה בנוחו מתמחה בבקר היפני בניו יורק. ה- w & auml; nde מכוסים בציורי גרפיטי וקיר. (הסמוך לדלת 57 ג'ונס הגדול, הסטודיו האחרון של בסקיאט.) הכל ללא רבב בפנים. בדלפק הבשר, בשר הגון כל כך שיש בשומן עד שהם נראים מכוסים שלג. הוא & ouml; ffnet בשנת 2009, החנות ייבאה את A5 Miyazaki Wagyu היפנית ו- Washugyu, מעבר בין Wagyu Black Black היפני לאנגוס האמריקני מאורגון. כתובת: רחוב ג'ונס הגדול 59; 212-260-2333
אם יש לך את ה- N & Auml; לא תתגלה!
< /p>
